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商品組合:
虱目魚肚 18包 (1包開放試吃)
◆商品重量:120g/包
◆成分:無刺虱目魚肚
◆保存方法:需冷凍-18℃以下
◆注意事項:本產品提供您的是去除大刺及中骨的虱目魚肚,連小刺都去掉了,但請注意仍有機會有小部份的微小魚刺存於部分魚肉中,敬請見諒。
◆食用方式:請煮熟後食用
◆以消費者收受日起算,至少距有效日期前91日以上
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傳聞中國國民黨內部,還有「第7人」想角逐黨主席大位,而此人就是前交通部長葉匡時;葉匡時今(20)日受訪表示,「我不在江湖,江湖老是有我的傳言」,並直言「沒有這回事」。
國民黨主席選舉日益激烈,副主席郝龍斌辦公室今日成立,現場除了許多軍系代表出席以外,前總統馬英九、副主席胡志強及立法院黨團總召廖國棟都到場力挺。而外界推測的「第7人」葉匡時,也出席相挺。
針對外傳有意參選一事,葉匡時回應,「我不在江湖,江湖老是有我的傳言」。他說「不然的話,我今天就不會來郝龍斌辦公室成立大會支持」。
葉匡時表示,目前黨裡有很多出來選黨主席的同志,例如副主席吳敦義、前副主席詹啟賢、前立委潘維剛等人,都是非常優秀的人選,只要這些人願意出來,對國民黨就是非常好的事情。
至於是否有黨內大老勸進?葉匡時則直言「沒有這回事」。
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傳統的古早味,是台北人飲食記憶中不可遺失的一塊拼圖,就是樸實、純粹的美味培出老主顧對傳統老店的忠誠度。在大同區昌吉街上的「紅燒炖鰻」,就是這樣一間經營超過半世紀的老店,人氣歷久不衰。
店內招牌紅燒炖鰻,選用深海野生鰻魚切成大塊,加入紅麴醃製後炸酥。湯頭使用魚骨、魚尾加上當歸、川芎、桂皮等中藥材細火慢燉。魚塊肉質軟嫩且扎實,湯汁溫潤鮮甜,帶出香醇的藥膳風味。老闆娘推薦客人點紅燒炖鰻一定要再搭配店內的米粉一起享用,蒸煮米粉加上些許豆芽、韭菜、紅蘿蔔,雖然看似簡單平凡,但卻因為淋上鰻魚汁調味,攪拌調和後香氣撲鼻,米粉保水有Q度,一口鰻魚湯一口米粉,溫暖又滿足。
▲「紅燒鰻」可以讓客人挑選自己喜愛食用的部位,搭配米粉一起享用, 絕對加分。(圖/影音中心)
▲台灣傳統美食紅燒鰻。(圖/影音中心)
▲一碗紅燒鰻配一份米粉,古早味好搭檔。(圖/影音中心)
魚卵也是店內必點的餐點之一,老闆娘說當初經過多次試驗才研究出製作工法,將魚卵塑型、冷凍、蒸熟、油炸,複雜的製作程序讓魚卵外表酥脆,沾點蒜泥醬油一口咬下,粒粒分明的魚卵在口中「波波波」地歌唱,絕妙的獨特口感,只有在這裡吃得到。
▲ 人氣小菜「魚卵」。(圖出清特賣/影音中心)
民國48年從豬屠口的小攤子做起,至今已傳至第三代經營,「昌吉紅燒炖鰻」雖經過歲月的洗禮,但是傳統的好滋味卻不曾改變,也成為忠實顧客難以忘懷的美味首選。
▲ 經營超過半世紀的老店現由媳婦許淑嬌接手,承襲第一代阿嬤親切的服務態度及用心的料理精神。(圖/影音中心)
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